あおさダイエット!効果を高めるおすすめレシピも紹介

あおさってご存知ですか?

そうそう!よくお味噌汁に入れるやつです!

実はあのあおさダイエット効果があると注目されている食材の一つなんです。

この記事では、

あおさがダイエットにいい理由、そしてダイエット効果を高めるおすすめレシピをご紹介します! 

ダイエット中の方は、是非積極的に食事に取り入れてみてください。

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あおさとは?

あおさとは

あおさとは海藻の一種です!

アオサ目アオサ科アオサ属といいます。

さくらちゃん

あおさと青のりは、色や形が似ているから同じものだと思っている人がいるけど別物だよ!

あおさの主な産地は三重県!

あおさには、

  • ナトリウム
  • カリウム
  • カルシウム
  • マグネシウム
  • ビタミン
  • 食物繊維

などの栄養成分を豊富に含んでいます。

さくらちゃん

流通しているあおさのほとんどは養殖されているもので、天然のものは海の浅瀬にある岩に生息しているよ!

あおさのカロリーは100gあたり約130kcalと低カロリーで、お子様〜高齢者に人気の食事メニューとなっています。

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あおさがダイエットにいい理由

あおさダイエット

あおさは海藻の一種でカロリーも低く、ダイエットにも用いられているのが特徴です。

脂肪燃焼便秘改善肥満防止の効果などが期待できる優れもの!

腹持ちもいいため、最近あおさはダイエット効果があると再注目されてきています。

①善玉コレステロールをUPさせる

善玉菌を増やす

善玉コレステロールUPにつながるあおさ

あおさにはマグネシウムが豊富に含まれており、アディポネクチンを増やす働きがあります。

アディポネクチンとは、

 

脂肪を燃焼させる働きがあり、別名「やせホルモン」と言われいます!

そして善玉コレステロールのUPも期待できます。

アディポネクチンが分泌されていれば、脂肪を燃焼しやすく、太りにくいカラダになることが可能というわけです。

あおさはカロリーが低く、必要な栄養を摂ることができ、善玉コレステロールUPもできる優秀な食べ物なんですよ!

②腸内環境を整える

腸内環境をよくする

あおさには腸内環境を整えて便秘を改善してくれる食物繊維豊富が含まれています。

食物繊維は腸内環境を整えるだけでなく、食事に取り入れることで、便秘予防や血糖値の上昇を緩やかにする働きもあります。

ダイエット中の方には、是非積極的に食事に取り入れて欲しい食材と言えますね。

さくらちゃん

あおさに含まれている食物繊維はゴボウの約7.5倍あると言われているよ!

③血糖値上昇や脂肪の吸収を抑える

血糖値の上昇をおさえる

あおさは水溶性食物繊維が豊富です。

水溶性食物繊維には、血糖値の上昇と脂肪の吸収を抑える効果があります。

この水溶性食物繊維の主な成分であるペクチンやアルギン酸は血中コレステロールの上昇も抑える効果が期待できます。

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あおさのダイエットレシピ

あおさのダイエットレシピ

あおさはダイエットに適した食材です。

しかし普通に食べているだけではダイエット効果は期待できません。

なのでこれからダイエット効果を高めるあおさのおすすめレシピを紹介します!

①レタスとあおさのサラダ

レタスはカロリーも低く、不溶性食物繊維が多く含まれているので便秘対策にも役立ちます。

あおさのレシピ

⬛︎材料

  • レタス 1個
  • あおさ 15g
  • ☆オリーブオイル 大さじ2
  • ☆レモン汁 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆塩 小さじ1/2
  • ☆コショウ 小さじ1/3

 

⬛︎作り方

レタスは洗って、食べやすい大きさにちぎり、よく水けをきる。キッチンペーパーなどでふくとよい。

あおさは手で細かく砕きながらボウルに入れ、☆を加えてざっくりまぜる(完全にまざらなくてよい)

②あおさにレタスを加えて、全体をからめるように和える。手で行うと早く均一に和えやすい。レタスのカサが、2/3~1/2になるくらいまで、和える。

引用:ourage

 

②腸活あおさの味噌汁

モデル・美腸プランナーの加治ひとみさん考案のみそ汁レシピのご紹介です。

腸内環境が整い便秘改善におすすめのレシピとなっています!

加治さんがレシピを作る動画がYouTubeで公開中なのでぜひ見てみてください。

⬛︎材料

  • ぶなしめじ 100g
  • 納豆 1パック
  • 青さのり 3g
  • 300ml
  • ほんだし 小さじ2/3
  • みそ 大さじ1
  • 小ねぎ 1
  • 白いりごま 小さじ1

 

⬛︎作り方

①小ねぎは根元を切り落とし、小口切りにします。

②ぶなしめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。

③鍋に水、「ほんだし®︎」を入れ中火で加熱します。煮立ったら2、青さのりを入れ2分程加熱します。

④ぶなしめじに火が通ったら弱火にして、みそを溶かし入れ、温めたら火から下ろします。

⑤器に盛り付け、半量の納豆を入れ、1、白いりごまをかけて完成です。

引用:kurashiru

あさりとあおさ海苔の炊き込みご飯

あおさはマグネシウムも多いですが繊維質も多く含まれています。

繊維のものと炭水化物を一緒に食べると糖の吸収がゆっくりになる効果が得られるため、ダイエット効果が期待できます。

あおさのダイエットレシピ

⬛︎材料

  • …2合 
  • あさり…65g(缶詰1缶) 
  • あおさ海苔ひとつまみ(お好みで調節可) 
  • 白だし…50ml 
  • 大さじ1

 

⬛︎作り方

鍋(炊飯器でも可)に米、あさりを入れ、あさりの缶汁と白だし、酒、水を合わせて2合分の量にしたもの(炊飯器の場合、2合分のメモリまで)を加えて炊く。

②炊き上がり後、蒸らしまでできたら蓋を開けて、あおさ海苔を加えてよく混ぜる。

引用:8760postseven

あおさの食べ過ぎには注意!

栄養が豊富なあおさですが食べすぎには注意しなくてはいけません!

そこであおさを食べすぎるとどうなるのか詳しく紹介したいと思います。

腹痛・下痢を起こすことがある

あおさに含まれている食物繊維に注意!

あおさに含まれる水溶性食物繊維は便通をよくしてくれるのですが、食べすぎると便がゆるくなり下痢につながることがあります。

水溶性食物繊維は適量ならば便の排便をスムーズにしてくれるものなので何も問題ありません。

便秘に悩んでいるからといって大量摂取するのは控えましょう!

なんでもバランスよく食べることが大事です。

意外と知らない!?あおさと青のりの違い

あおさは青のりとよく似ており、混同されがちですが種類が違います。

あおさアオサ科アオサ属

青のりアオサ科アオノリ属

に分類されています。

あおさが天然物なのに対し、青のりは養殖が盛んな点にも違いがあります。

なお、あおさと青のりは形状や用途も異なります。

あおさは加工するとフレーク状に

青のりは加工すると粉状に

一般的にはあおさよりも青のりのほうが香り高く、高級品と呼ばれています。

よく料亭などで出てくるのはこの青のりとなります!

まとめ

あおさにダイエットに効果があるなんて知らない!という方のほうが多いのではないでしょうか。

あおさは栄養が豊富で低カロリーなためダイエットには効果的な食材です。

乾燥あおさは入手も調理も簡単ですので、ぜひ毎日の食事にぜひ取り入れてみてくださいね。

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